運動なしの酵素に任せる簡単ダイエット法
どうも！
遊びで始めたグルテンフリーで驚くほど元気になったことをきっかけに、５年間にわたって自分のパフォーマンスを科学的に最大化する方法【バイオハック】を研究し続けているYujiroです。
日々のパフォーマンスを最大化する上で、自分の体重を最適化し、維持することも大切です。
ですが、様々なダイエット法を試してきたにもかかわらず、思うような成果が出ず、相変わらずコンプレックスを感じているという人も多いと思います。
そこで、今回は、この５年間で僕がたどり着いた、【ダイエットの奥義】とも言えるダイエット法を紹介したいと思います。
酵素にまかせて簡単ダイエット
「面倒臭いカロリー計算・・・
ツライ食事制限・・・
ちっとも楽しくない運動・・・。
頑張ってやってみたけど、思ったほどの成果は出ず、毎回ざせつ。そのたび自分に失望・・・。」
「もう自分ではどうしたらいいのかわからない。」
「なんでもかんでも外注できる世の中なんだから、ダイエットも専門業者に外注できたらいいのになぁ・・・。」
「でも、パーソナルトレーナーを雇うようなお金の余裕はないし、時間の余裕も無い・・・。」
そんな方に朗報です。実はその望み、すべて叶います。
なぜなら、
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こんな条件であなたの体重をサクサク減らしてくれるダイエットの専門業者が存在します。
しかも、あなた自身の体の中に。
それが【酵素】です。
誤解が生じないようにあらかじめ言っておきますが、ちまたで噂の酵素ドリンクや酵素ジュースとはまったく関係ありません。
僕がここで言う酵素は、体のおもに細胞に存在し、体の中で起こる化学反応（＝代謝）を進めてくれる、僕たちの生命活動において欠かすことができない存在のことです。
ちなみに、酵素はたんぱく質という非常に大きな塊なので、酵素を飲んだとしてもそれがそのまま体の中で活躍するということはありません。
飲んだ酵素は、一度アミノ酸やペプチドなどもっと小さい粒や塊に分解されて、必要な場所で材料として使われるので、結局酵素ドリンクを飲むことは肉を食べることやプロテインを飲むこととほとんど変わらないというわけです。
では、僕が言う方の【体の中の酵素】がどんな働きをしてくれているのか見てみましょう。
酵素がやってくれていること
- 脂肪やグリコーゲンを分解し、エネルギーを作る
- 神経伝達物質やホルモンを合成する
- 傷ついた細胞の分解や修復
などなど、僕たちの体が正常に機能するために必要な化学反応（＝代謝）を進めるという大仕事を、誰に褒められるわけでもないのに黙々とやってくれているのです。
実際、酵素が一瞬でも働くのをやめたら、僕たちは死にます。それくらい酵素の働きは僕たちにとって重要なんです。
では、なぜ、あなたの体重が減らないのか？
それは、あなたの酵素が最高のパフォーマンスを発揮できていないからです。
ダイエットのひけつは基礎代謝を上げること。
基礎代謝 ＝ 『じっとしているときに消費するエネルギー』です。
基礎代謝を上げるとはどういうことかというと、『酵素が働きやすい環境を整える』ということです。
あなたの酵素が最高のパフォーマンスを発揮できれば、あなたのダイエットは成功します。
それだけではなく、より元気に、健康的にもなります。
では、どうしたら酵素の働く環境を最適化できるのか？
酵素の労働環境を最適化するためにあなたがしなくてはいけない5つのこと
- ビタミンB群の補給
- ミネラルの補給
- 水分の補給（水がベスト）
- たんぱく質（プロテイン）の補給
- エネルギー源となる糖質（炭水化物）の摂取量を減らす
順に解説していきます。
ビタミンB群、ミネラル、水分の補給
1〜3.は酵素の労働環境を直接整えるために必要な要素です。「ビタミンやミネラルをきちんと摂取しましょう」というのは、酵素が働くためにこれらが必要だからです。
「水を飲まないと死ぬ」「こまめな水分補給が大事」というのも、水分がないと酵素が活動できなくなるからです。
また「水を飲むだけで基礎代謝が上がる」というのも水を飲むことによって代謝を促進する酵素の労働環境が改善されるためです。
その他にも、「体温約35〜40℃」「体液のpHが7付近」など、酵素が活動しやすい条件はありますが、これらは（1〜3を満たして）あなたの体が健康であれば自動的に調整されるので、とくに気にする必要はありません。
たんぱく質（プロテイン）の補給
4. たんぱく質は、ドーパミンやアドレナリンといった神経伝達物質の材料になります。
ドーパミンやアドレナリンは、体の中に蓄えられている脂肪やグリコーゲンを分解してエネルギーを引き出します。その結果、活力が湧き、脂肪が減り、体重が減ります。
肉や卵を食べても良いのですが、朝食替わりにプロテインを飲むと強く実感できます。どういうことかというと、プロテインを飲むと体が軽くなるんです。
これは、たんぱく質が直接エネルギー源になっているからではなく、たんぱく質が体脂肪からエネルギーを引き出す神経伝達物質（ドーパミンやアドレナリンなど）の材料になっているからです。
身体が軽い ＝ 「身体がきちんとエネルギーを作れている」ということです。プロテインは体に即吸収されるので効果を実感しやすいのです。
ドーパミンやアドレナリンを作るには、ビタミンやミネラルも必要ですが、朝イチでプロテインだけ飲んでも体が軽くなることを実感できるはずです。おそらく、前の晩に摂ったビタミンやミネラルがまだ残っているからでしょう。
また、たんぱく質を摂取すると体が熱を発し、脂肪の燃焼（＝カロリー消費）が加速します。これを【食事誘発性体熱産生】と言います。
厳密に言うと、糖質や脂質を摂取したときにもカロリーは消費されるのですが、糖質や脂質の7％という数値に対し、たんぱく質は30%と4倍以上の数値になるとのことで、基礎代謝を上げるうえでもたんぱく質の摂取は有効のようです。
プロテインにまつわる神話の中に、「プロテインを飲むと太る」というものがあり、いまだに信じている人がいるようですが、これは嘘です。
プロテインを飲んで太るということが起こる場合は、その原因はプロテイン（たんぱく質）ではなく、プロテインに含まれている糖質です。ゆえに糖質を含まないプロテインを選べば太ることなく、痩せられます。
エネルギー源となる糖質の摂取量を減らす
5. いくら酵素の労働環境を最適化して、たんぱく質摂取によってドーパミンやアドレナリンを作ることができたとしても糖質（炭水化物）を摂取してしまったら、あなたの可愛い酵素たちはその糖質の処理を優先しなくてはいけなくなります。
その結果、脂肪分解作業は中断され、あなたの体重は減りません。1〜4の条件を満たせば体脂肪から十分なエネルギーを引き出すことができるので、糖質を摂取しなくても最高の気分で活動できます。
なので、働き者の酵素が脂肪の分解作業に専念できるように、糖質（炭水化物）の摂取は減らしましょう。
糖質以外（たんぱく質や脂質）であればたくさん摂取しても問題ないです。牛肉、豚肉、鳥肉、卵、魚などは、たんぱく質やビタミンB群、ミネラルを含むのでむしろ積極的に食べるべきです。
酵素の脂肪分解効果を最大化する習慣
朝食をプロテイン、ビタミンB群、ミネラルに置き換える
という方法がオススメです。プロテインを飲んだ直後に体が軽くなり、頭が冴え、気分が上向くことを実感できると思います。
昼、夜は糖質の摂取量に気をつけながら美味しく食べましょう＾＾
ちなみに僕は、プロテイン、ビタミンB群、ミネラルをすべてサプリで補給しています。僕が実際に使っているサプリは下で紹介しているので、興味のある方はぜひ参考にしてみてください。
最近とくに気に入っているパフォーマンスアップ・ルーティンは、毎朝マッシュルームコーヒーにコラーゲンプロテインを溶かして飲むというものです。
マッシュルームコーヒーはパフォーマンスアップ特化型のコーヒーで、普通のコーヒーよりも頭をスッキリ覚醒させてくれます。
僕が飲んでいるマッシュルームコーヒーについてもっと詳しく知りたい方は僕の別記事【厳選】コーヒーにこだわりたい人にオススメしたい知る人ぞ知る高品質コーヒー４選【目的別】を読んでみてください。
コラーゲンも酵素と同じくたんぱく質という大きな塊なので、コラーゲンという形で摂取したとしてもほとんど分解されてそのまま使われることはないようです。
そんなメリットのなさそうなコラーゲンプロテインを僕が選ぶ理由は、コラーゲンが加熱に強いたんぱく質であること、このBULLETPROOF社のコラーゲンプロテインがグラスフェッドだということと、ホエイプロテインに含まれる乳糖を僕の体がうまく処理できないからです。
ちなみに、ホエイプロテインは加熱すると変性してしまうので気をつけてください。
僕は一度ホエイプロテインを熱いお湯に溶かして飲んだことがあるのですが、くしゃみと鼻水が止まらなくなりました（笑）これは変性したたんぱく質を僕の免疫細胞が異物（アレルゲンなど）と判断したから起こったのだと思いますが、ある意味貴重な学びを得た貴重な体験でした。
もう２度とホエイプロテインはお湯に溶かしません（笑）
おまけ
16時間ファスティングや断食をしている人へ
16時間ファスティングや断食をしてもあまり効果を実感できないという人も、ぜひ朝にたっぷりの水と共にビタミンB群とミネラルを摂取してみてください。
水、ビタミンB群、ミネラルがあれば酵素は活動できるようになります。
酵素が力を取り戻せば、古く傷ついた効率の悪い細胞やあまり重要でない筋肉などの細胞を壊して、新しい細胞を作ってくれるようになるはずです。（オートファジー ＝「自食作用」の促進）
結局、酵素が本来の力を発揮できない環境では望む代謝は進まないので。
糖質制限を成功させたい人へ
糖質制限に失敗した経験がある人や成功させたい人は、ぜひ上で紹介した酵素の労働環境を最適化するための5つの条件を満たすように努めてみてください。
酵素の働きを最大化できれば、もっと楽に気持ちよく糖質制限を成功させることができるはずです。
まとめ
あなたの体の中に存在する小さな働き者【酵素】は、1日24時間365日、不眠不休・ほぼ無償で文句も言わず、つきっきりであなたのダイエットをサポートしてくれます。
そんなサービスを提供してくれる人が他にいるでしょうか？笑
【酵素】の労働環境さえ最適化してしまえば、この働き者の【酵素】たちは、あなたが寝ている間も粛々（しゅくしゅく）と脂肪分解作業をし続けて、あなたの健康的なダイエットを実現してくれるに違いありません。
あなたが本気であれば、彼らがあなたの期待を裏切ることはないでしょう。
あなたにとって最高のパーソナルトレーナーは、すでにあなたの体の中に存在し、その潜在能力を発揮できる環境が整うのを今か今かと待ち望んでいるのです＾＾
僕が使っているサプリ
ビタミンB群（ビタミンBコンプレックス）
砂糖が入っていますが、僕イチオシのビタミンBコンプレックスです。とにかく吸収率抜群です。
[お試しサイズ（240ml）]
Nature’s Answer, Liquid Vitamin B-Complex, Great Tasting Tangerine , 8 fl oz (240 ml)
[お得な大容量（480ml)]
Nature’s Answer, 液体ビタミンB-複合剤、 自然なタンジェリンフレーバー、 16液量オンス (480 ml)
プロテイン
ミネラル
Trace Minerals Research 低塩メガマグネシウム（118ml)
Thorne Research 亜鉛ピコリン酸(15mg/60カプセル)
